Notre Carte

Notre France offre un patrimoine agricole unique au monde.
Nos éleveurs, nos pêcheurs et nos maraîchers, dont nous souhaitons mettre l’activité en valeur, nous donnent la possibilité de travailler des marchandises de grandes qualités.

La Normandie qui fait partie de ce patrimoine, est un terroir d’une richesse incroyable grâce à sa géographie entre mer et campagne.

Vivre ici, à Merville-Franceville, sa vocation de cuisinier est une grande chance.

La simplicité est d’or.

En vous souhaitant de passer un bon moment parmi nous,

L’équipe du France

Entrées

Traditionnel œuf dur
9,00€

Mayonnaise maison

Bouquet de crevettes roses
11,00€

Mayonnaise maison

Bulot, Mayonnaise
12,00€
Huitres par 6 ou par 12
14,00 /25,00€

Production locale à Blainville

Gravelax de saumon
12,00€

Coulis pomme concombre au citron

Tomate burrata
13,50€

Sauce pesto

Soupe de poisson
14,00€
Tartare de crabe
14,00€

Avocat et son voile de tomate

Tartare de Saumon
15,00€

à l’aneth

Terrine de Foie gras au naturel
17,00€

Chutney de figues

Salades Gourmandes

Salade César
19,00€

Blanc de poulet, oeuf dur, copeaux de parmesan, tomates, gressin, sauce césar maison

Salade Norvégienne
24,50€

Salade, saumon fumé, saumon gravlax, crevettes, avocat, sauce cocktail

Salade Italienne
21,50€

Salade, jambon de pays, mozzarella di bufala, tomates, copaux de parmesan, gressin, sauce pesto

A suivre

Nos Plats

Bavette de bœuf
18,50€

Sauce poivre frites fraiches

Suprême de Poulet Spicy
16,50€

Sauce curry coco, écrasé de pomme de terre

Cheeseburger traditionnel
19,00€

Frites fraiches

Veggie Cheeseburger
19,00€

Steak de Soja, Frites fraiches

Tartare de Boeuf
25,50€

À préparer selon vos gouts, Frites fraiches

Cote de veau à la normande
25,50€

Frites fraiches

Entrecôte (280g env)
25,50€

Sauce aux truffes, Frites fraiches

Fish and chips
19,50€

Frites fraiches

Sole Meunière (400g/500g)
34,00€

Écrasé de pomme de terre

Filet de bar sur peau
22,00€

Purée de patates douces, poêlée de courgettes et champignons frais, sauce beurre blanc citronnée

Saint jacques snackées
26,00€

Risotto crémeux au parmesan

Spécialité

Marmite de la mer
(2 pers)

Sole, Langoustines, Bar, 4 Saint Jacques, 4 Gambas. Pomme Granailles au beurre 1/2 sel, jus corsé légèrement truffé.
69,00€

Marmite de la mer
(1 pers)

Aux choix:
Bar & Noix de Saint Jacques,
Bar & Gambas,
Bar & Langoustines, Pomme Granailles au beurre 1/2 sel, jus corsé légèrement truffé.
26,50€

Fruits De Mer

Petit Plateau de la Mer
29,50€

4 Langoustines, 4 Huitres, 6 Crevettes roses, Bulots

Plateau de la Mer
59,00€

8 Langoustines, 8 Huitres, 12 Crevettes roses, Bulots

Moules

Moules à la crème
14,00€

Frites fraîches

Moules marinière
15,00€

Frites fraîches

Moules au curry
15,00€

Frites fraîches

Moules au rocquefort
16,00€

Frites fraîches

Menu Enfant (-10 ans)

Steak haché, poisson du jour ou nuggets + Glace enfant
12,00€

Fromage

Assiette de fromage normands & salade
10,00€

Camembert, Pont l’évêque)

Desserts

Ile flottante
9,50€
Mousse au chocolat maison
9,50€
Tiramisu café, praliné noisette amande
9,50€
Ananas rôti à la vanille, crème de mascarpone
9,50€
Tarte citron vert, amandes grillées
9,50€
Café gourmand
12,50€
Thé gourmand
13,50€